2013年公共營(yíng)養(yǎng)師二級(jí)考試模擬試題（6）
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26、 學(xué)齡前兒童營(yíng)養(yǎng)素?cái)z取方面的主要問(wèn)題是( )。
(A)鐵、鋅、維生素的缺乏
(B)蛋白質(zhì)能量營(yíng)養(yǎng)不良
(C)碘、硒缺乏
(D)鈣、磷、鉀缺乏
標(biāo)準(zhǔn)答案： a
27、 學(xué)齡兒童應(yīng)該合理食用各類(lèi)食物，取得平衡膳食，一日中午餐熱量占一日總熱量的( )。
(A)25%
(B)30%
(C)35%
(D)40%
標(biāo)準(zhǔn)答案： d
28、 青少年體格發(fā)育迅速，對(duì)能量和營(yíng)養(yǎng)的需求均( )成年人。
(A)低于
(B)超過(guò)
(C)接近
(D)等于
標(biāo)準(zhǔn)答案： c
29、 女性青少年月經(jīng)初潮，鐵丟失增加，易引起青春期缺鐵性貧血，鐵的AI為( )毫克/天。
(A)10-15
(B)15-18
(C)18-25
(D)30
標(biāo)準(zhǔn)答案： c
30、 青少年膳食總原則為充足的能量，足量的動(dòng)物性食品、果蔬、谷類(lèi)及( )。
(A)平衡膳食，多運(yùn)動(dòng)
(B)防止肥胖
(C)適當(dāng)節(jié)食
(D)不宜控制高能量食品
標(biāo)準(zhǔn)答案： a
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