每日一練!2025年公共營養師考試模擬試題及答案(7月11日)



備考2025年公共營養師考試需要系統掌握核心知識點,通過模擬試題練習能有效提升應試能力。本文圍繞公共營養師考試的核心內容,整理了部分模擬試題及參考答案,幫助考生熟悉題型和考點。公共營養師考試涉及營養學基礎、膳食指南、人群營養等多個模塊,考生需注重理論與實踐結合。
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一、模擬試題
(一)單項選擇題
1、下列哪種營養素是人體能量的主要來源?
A.蛋白質
B.脂肪
C.碳水化合物
D.維生素
2、中國居民膳食指南建議成年人每天攝入多少克蔬菜?
A.200克
B.300克
C.400克
D.500克
(二)判斷題
1、人體所需的必需氨基酸共有9種。()
2、膳食纖維屬于碳水化合物,但人體無法消化吸收。()
(三)簡答題
1、簡述膳食寶塔的主要內容及其指導意義。
2、列舉三種富含維生素C的食物,并說明其營養價值。
二、參考答案
(一)單項選擇題
1、C(碳水化合物是人體能量的主要來源)
2、D(中國居民膳食指南建議成年人每天攝入500克蔬菜)
(二)判斷題
1、正確(必需氨基酸共9種,包括亮氨酸、異亮氨酸等)
2、正確(膳食纖維雖屬碳水化合物,但人體缺乏分解酶,無法直接吸收)
(三)簡答題
1、膳食寶塔分為五層,從下至上依次為谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅果類及油脂類,強調食物多樣化與適量攝入,指導居民合理搭配膳食。
2、富含維生素C的食物包括柑橘類水果(如橙子)、獼猴桃、草莓等。維生素C具有抗氧化作用,能促進膠原蛋白合成,增強免疫力。
三、備考建議
1、系統復習:結合教材與模擬題,梳理營養學基礎、人群營養等核心章節。
2、錯題分析:針對錯題查漏補缺,強化薄弱知識點。
3、實踐結合:將理論應用于日常飲食分析,提升綜合能力。
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