2025年公共營養師證考試備考進行時，考生需合理規劃學習，每日刷題訓練至關重要。本文提供公共營養師證考試模擬試題及答案，助力考生熟悉題型，把握考試節奏，提升答題準確率，為順利通過考試夯實基礎。

溫馨提示：每年都有很多考生錯過公共營養師考試重要時間節點，擔心大家錯過公共營養師報名時間、考試時間、查分時間等節點，可移步至文章頂部填寫“ 免費預約短信提醒”，預約成功后，我們會以短信形式為您進行提醒。

一、模擬試題​

（一）單選題​

1、以下哪種食物是優質蛋白質的良好來源？

A.土豆B.香蕉C.魚肉D.玉米​

2、維生素C缺乏可能導致（）​

A.貧血B.壞血病C.夜盲癥D.佝僂病​

3、中國居民平衡膳食寶塔建議每天谷類食物的攝入量為（）

A.100-200克B.200-300克C.200-350克D.300-500克​

（二）多選題​

1、以下屬于脂溶性維生素的有（）

A.維生素AB.維生素B1C.維生素DD.維生素E​

2、影響基礎代謝的因素有（）​

A.年齡B.性別C.體型D.氣候​

3、下列富含鐵的食物有（）

A.牛奶B.動物肝臟C.菠菜D.紅棗​

（三）判斷題​

1、所有的碳水化合物都能被人體消化吸收。（）

2、膳食纖維不能提供能量，對人體健康沒有太大作用。（）

3、老年人的基礎代謝率比年輕人高。（）

二、答案解析​

（一）單選題答案​

1、答案：C；解析：魚肉富含優質蛋白質，土豆、玉米主要提供碳水化合物，香蕉主要提供維生素和礦物質等。​

2、答案：B；解析：維生素C缺乏會導致壞血病，貧血可能由缺鐵等多種原因引起，夜盲癥是維生素A缺乏所致，佝僂病是維生素D缺乏引起。​

3、答案：C；解析：中國居民平衡膳食寶塔建議每天谷類食物攝入量為200-350克。​

（二）多選題答案​

1、答案：ACD；解析：維生素A、D、E屬于脂溶性維生素，維生素B1是水溶性維生素。​

2、答案：ABCD；解析：年齡、性別、體型、氣候等均會影響基礎代謝，如老年人基礎代謝率低于年輕人，男性基礎代謝率一般高于女性等。​

3、答案：BCD；解析：動物肝臟、菠菜、紅棗都富含鐵，牛奶中鐵含量較低。​

（三）判斷題答案​

1、答案：×；解析：部分碳水化合物如膳食纖維不能被人體消化吸收。​

2、答案：×；解析：膳食纖維雖不能提供能量，但對腸道健康等有重要作用，可促進腸道蠕動、降低血糖血脂等。​

3、答案：×；解析：老年人基礎代謝率低于年輕人。

為了助力大家備戰2025年公共營養師考試，環球網校的教師團隊已經為你精心制定了公共營養師的免費學習課程，點擊圖片即可開始免費領取2025年公共營養師的課程，快來一起學習吧！

更多福利>>

備考福利>>公共營養師資料大全>>點擊免費下載

備考福利>>公共營養師二級資料大全>>點擊免費下載

備考福利>>公共營養師三級資料大全>>點擊免費下載

備考福利>>公共營養師基礎知識資料大全>>點擊免費下載

備考福利>>公共營養師（高級）資料大全>>點擊免費下載

以上就是“每日一練！2025年公共營養師證考試模擬試題及答案（7月7日）”的內容了，建議各位考生認真閱讀，提前備考。另外，文章尾部“點擊免費下載”可領取更多公共營養師備考資料，如歷年真題、模擬試題與答案解析、考試技巧等備考資料。