每日一練！2025年公共營養師證考試模擬試題及答案（5月9日）
更新時間：2025-05-09 09:00:01
來源：環球網校
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公共營養師報名、考試、查分時間 免費短信提醒
摘要 為助力考生把握公共營養師考試答題節奏，提高準確率，本平臺特意準備了公共營養師考試模擬試題供各位考生進行練習，期望各位能在考試中取得優異成績。
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1.下列哪種措施可安全有效地預防學齡前兒童維生素A缺乏（）。
A、每天進食100 g左右豬肉
B、每周進食1次豬肝，每天進食牛奶和雞蛋
C、每天補充大劑量魚肝油
D、每周補充1次紅黃色蔬菜
E、每天進食新鮮水果
正確答案：B
2.以下哪種元素是微量元素（）。
A、鈣
B、鐵
C、硫
D、磷
正確答案：B
3.營養教育的中期效果是指（）。
A、行為和相關危險因素的變化
B、保健、醫療費用的降低
C、精神面貌改善
D、目標人群的知識、態度、信息、服務的變化
E、營養健康狀況和生活質量的變化
正確答案：A
4.亞硫酸能破壞（）的存在。
A、維生素A
B、維生素B11
C、維生素B12
D、維生素B1
正確答案：D
5.維生素E中，以（）的生物活性最高。
A、α-生育酚
B、β-生育酚
C、γ-生育酚
D、α-三烯生育酚
E、β-三烯生育酚
正確答案：A
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