2024年公共營養師考試沖刺模擬試題及答案（2月10日）
更新時間：2024-02-10 08:45:01
來源：環球網校
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摘要 2024年公共營養師考試備考提上日程，我們為您精選了公共營養師考試模擬試題及答案解析。同時，我們也匯總了在公共營養師考試中常見的易混淆問題和常見錯誤，目的是通過實戰模擬訓練幫助考生提升考試表現。
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（為了方便大家備考，可通過資料下載區域免費下載歷年真題及答案解）
1、各類食物的血糖指數一般是粗糧的（）細糧，復合碳水化合物（）精制糖。
(A)低于，高于
(B)高于，低于
(C)高于，高于
(D)低于，低于
答案：D
2.青少年膳食總原則為充足的能量，足量的動物性食品、果蔬、谷類及（）。
A.平衡膳食，多運動
B.防止肥胖
C.適當節食
D.不宜控制高能量食品
答案：A
3.下列哪種營養素是抗氧化營養素（）
A.鉻
B.硒
C.鋅
D.維生素 pp
答案：B
4.早、中、晚三餐的餐次比一般為（）為宜。
A.20%，60%，20%
B.20%，50%，30%
C.30%，50%，20%
D.30%，40%，30%
答案： D
5.膳食史法是一種（）的調查方法。
A.費用較高
B.具體
C.抽象
D.形象
答案：C
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