公共營養師營養知識介紹：海瓜子的營養價值

更新時間：2015-06-05 16:07:20 來源：|0

瀏覽

公共營養師報名、考試、查分時間免費短信提醒

地區

獲取驗證立即預約

請填寫圖片驗證碼后獲取短信驗證碼

看不清楚，換張圖片

免費獲取短信驗證碼

摘要公共營養師營養知識介紹：海瓜子的營養價值

　　編輯推薦：營養師知識:營養教育匯總

　　海瓜子不僅味道鮮美，而且還有較高的營養價值。還具有調節血脂、預防心腦血管疾病、平咳喘等功能。海瓜子殼甚薄，體表有粘液，含有豐富的蛋白質、鐵、鈣等多種營養成份，含有多種營養元素，而且是一種營養價值高的大眾化海產品，海瓜子在3月和8月這二個月為最佳，此時的海瓜子頭大脂厚，體黃，味道鮮美，海瓜子吃法各異，一般有蔥油、干菜海瓜子、茄子海瓜子，也可以酒漬、腌制。沿海人們一般也最喜歡食用腌制的，其具體制作方法如下：挑選個大且鮮活的黃泥螺，篩去海瓜子表面粘液，洗凈、去掉水份，放入容器內，加鹽少許、黃酒若干，然后將容器口封住，腌制一星期左右即可。裝盆后上面放幾片蒜片即可食用。此菜的特點是保質期長，異香撲鼻。

　　編輯推薦：

　　2015年上半年公共營養師成績查詢時間

　　2015年下半年公共營養師考試時間

　　2014年5月公共營養師真題：三級理論

　　公共營養師頻道|交流論壇

編輯推薦

分享到：編輯：環球網校

上一篇：公共營養師營養知識介紹：甘藍的營養價值

下一篇：公共營養師營養知識介紹：提高記憶力的食品

資料下載精選課程老師直播真題練習

更多資料

更多課程