公共營養(yǎng)師營養(yǎng)知識介紹：開胃的食物
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開胃食物一：菠菜
如果你在生活中經(jīng)常的貧血，那么建議你就可以多吃一些菠菜。因為菠菜中的“鐵”成分十分的多。所以它就有利于養(yǎng)肝、益腸胃、通便秘，而且還可以潤燥、養(yǎng)胃。所以在日常生活中，你們?nèi)绻邢胍B(yǎng)胃的朋友那么就不如多吃一些菠菜。
開胃食物二：紅薯
紅薯有天然“長壽食品”的名稱，它是純天然的，而且營養(yǎng)價值極高。紅薯性平，味甘，補脾益氣。紅薯中的黏蛋白也是很豐富的，所以就可以增強人體的免疫力。同時它還可以消除活性氧，是抗癌的最佳食品。還有說法稱“天寒食用，正氣養(yǎng)胃。”
開胃食物三：胡蘿卜
胡蘿卜中胡蘿卜素是很多的而且還可以可轉(zhuǎn)化成維生素a，維a就可以護眼，而且還能增強人體的抵抗力。中醫(yī)認為， 胡蘿卜它可下氣補中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食之效”，物美價廉是養(yǎng)胃的不二選擇哦。
開胃食物四：紫菜
除了維他命a、b1及b2十分的豐富之外，最重要的就是它含有的纖維及礦物質(zhì)也是很多的，可以幫助排泄身體內(nèi)的廢物及積聚的水分。
開胃食物五：包心菜
春節(jié)期間，油膩“佳肴”如果經(jīng)常的吃，你的胃就會難以承受。其實“好胃”是靠養(yǎng)出來的。對于養(yǎng)胃的蔬菜有很多，比如人們常吃的包心菜對于養(yǎng)胃絕對是很好的選擇。包心菜中的維生素c也是很多的，這種物質(zhì)具有止痛及促進潰瘍愈合的作。
開胃食物六：酒釀圓子
由糯米釀成的米酒，女性朋友們應該都十分的熟悉。他們不僅是女性生完孩子時的“養(yǎng)身”首選，同時也是需“養(yǎng)胃”朋友也十分的喜愛。據(jù)悉，米酒，可以活血行氣，幫助人在冬季里提升陽氣和增進血液循環(huán)還可以加強體力。若是由糯米制成的圓子，就又有助于溫脾熱胃，還能補益中氣呢!
開胃食物七：牛奶
前面為想胃的朋友已經(jīng)介紹了很多的菜，其中把這些美味的菜做成湯水有相同的效果。比如說做個菠菜、粉絲、雞蛋湯等。這種方法非常的適合懶的朋友!
開胃食物八：南瓜
南瓜可以補血、養(yǎng)胃、排毒。南瓜中的果膠也是很多的，這種果膠對于細菌和有毒物質(zhì)有殺死的作用，包括重金屬，鉛等，起到排毒作用。同時，果膠可以保護胃不受刺激，減少潰瘍。
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