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2015年公共營養師三級練習題(2)

更新時間：2015-01-04 23:36:19 來源：|0 瀏覽0收藏0

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摘要 2015年公共營養師三級練習題(2)，由環球網校公共營養師頻道為您提供!

　　熱門輔導班型：2015年雙證保過班熱招中！

　　6.鈣在人體內有哪些生理功能 ( BD )

　　A.抗氧化作用

　　B.構成骨骼和牙齒

　　C.參與甲狀腺素合成

　　D.促進某些酶活性

　　E.維持正常視覺

　　7.腸道中主要的蛋白消化酶有 ( ABD )

　　A.胃蛋白酶

　　B.糜蛋白酶

　　C.腸激酶

　　D.胰蛋白酶

　　E.胃酸

　　8.有一位男游泳運動員，最近訓練成績并不很理想，總感覺訓練后非常疲乏，平時亦感無力。面色有些蒼白，常有頭暈眼花，檢查發現口角有炎癥，舌乳頭萎縮，眼瞼蒼白。原因可能是缺乏下列哪些營養素 (AB )

　　A.核黃素

　　B.鐵

　　C.蛋白質

　　D.鋅

　　E.鈣

　　9.銅在體內的主要生理作用包括 ( ABC )

　　A.參與鐵代謝

　　B.蛋白交聯

　　C.超氧化物轉化

　　D.構成骨骼和牙齒

　　E.調節水鹽代謝

　　10.維生素D的主要來源途徑有 ( AB )

　　A.食物攝入

　　B.皮膚在紫外光照射下合成

　　C.代謝產物轉化

　　D.膳食補充劑

　　E. 鈣轉化來

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