公共營養師營養知識介紹：含有維生素D的食物
更新時間：2014-08-15 22:21:32
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摘要 公共營養師營養知識介紹：含有維生素D的食物
1、三文魚
美國自然健康聯盟數據顯示，在所有天然食物中，三文魚的維生素d含量最高。除了三文魚，金槍魚中的維生素d也很豐富。不管是新鮮的、冷凍的，還是罐頭的，含量都很高。
2、牛奶
萊納斯•保林營養研究所發現，無論全脂還是脫脂，牛奶都含天然維生素d，而且市場上許多牛奶都已經強化了維生素d。
3、雞蛋
萊納斯•保林營養研究所發現，雞蛋是強大的營養庫。蛋黃含有非常多的維生素d，蛋白中的優質蛋白質也很多。
4、蘑菇
美國的一項新研究發現，圓白蘑菇接受紫外線照射幾小時后，其中維生素d會增加4倍。吃蘑菇前，讓它曬曬太陽吧!
5、蝦
美國農業部全國自然營養數據庫數據顯示，蝦富含的歐米伽3脂肪酸、蛋白質很高，脂肪和熱量卻很低。
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