2014年公共營養師二級重點知識：橡實的成分及功用
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化學成分
種子含淀粉50.4%，脂肪油約5%。產于江蘇西南部的含油量達15～20%。殼斗含鞣質19～29%。樹葉含鞣質5～10%。
炮制
《雷公炮炙論》："凡使橡實，去粗皮一重，取橡實蒸，從巳至未出，銼作五片用之。"
性味
苦澀，微溫。
?、佟短票静荨罚?味苦，微溫，無毒。"
?、凇队耖彼幗狻罚?味苦，氣澀，平。"
歸經
《本草經疏》："入手陽明、足太陰、少陰經。"
功用主治
澀腸固脫。治瀉痢脫肛，痔血。
?、佟短票静荨罚?主下痢，厚腸胃，肥健人。"
?、凇度杖A子本草》："澀腸止瀉。"
③《本草經疏》："澀精。"
?、堋毒V目拾遺》："治胎疝。"
用法與用量
內服：煎湯或入散劑。外用：醋磨涂或燒存性研末調敷。
①《本草經疏》："濕熱作痢者，不宜用。"
?、凇侗静輩R》："病齒匿及火病人忌之。"
選方
?、僦嗡攘。找拱儆嘈校合饘嵍?，干楮葉一兩(炒炙)。上藥搗細羅為散，每服一錢，不計時候，煎烏梅湯調下。(《圣惠方》神妙橡實散)
?、谥涡杭t白痢疾：橡實、生姜、紅糖，煎水服。(《南京民間藥草》)
③治痔瘡出血：橡子粉、糯米粉各一升。炒黃，滾水調作果子，飯上蒸熟食之。(《怪證奇方》)
④治下痢脫肛：橡斗子燒存性研末，豬脂和敷。(《仁齋直指方》)
?、葜问b堅如石，不作膿者：櫟子一枚，以醋于青石上磨之，以涂腫上，干更涂。(《千金方》)
?、拗螊雰喉麴蓿撼跎?，止見啼哭，不見病形，后至一、二歲，始知是疝：用麻瀝樹上之鴛鴦果一對，一對可治三人，加荔枝核七枚(杵碎)，平地木三錢。同煎飲。外用柏香熏洗。(《養生經驗合集》)
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