2014年公共營養師三級基礎知識復習題三十三
更新時間：2014-02-07 19:27:24
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摘要 公共營養師三級基礎知識復習題三十三：判斷題練習
(×)61.孕婦在孕期體重平均增加10kg。
(×)62.對于健康成年人，每天蛋白質的攝入中優質蛋白質的攝入應占蛋白質攝入總量的1/2以上。
(×)63.孕期膳食中容易缺乏的礦物質有鈣、磷、鋅、碘。
(×)64.孕期需特別考慮的維生素為維生素A、D、B族。 (還有VE、VK)
(√)65.早產兒是指妊娠期少于37周即出生的嬰兒。
(√)66.維生素D幾乎不能通過乳腺，但維生素A可以乳腺進入乳汁。
(√)67.每次哺乳臨近結束時，奶中蛋白質含量低，脂肪含量低，有利于控制嬰兒的食欲。
(√)68.母乳在不同階段中，所含營養成分不同。含有多種免疫物質的主要是初乳。
(×)69.豆腐中的各種B族維生素的含量與大豆相同。
(√)70.奶油的營養組成完全不同于其他奶制品，故不屬于膳食指南推薦的奶制品。
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