2013年公共營養師三級必背重要知識點精講-15
更新時間：2013-09-27 23:42:53
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摘要 環球網校公共營養師頻道為大家提供2013年公共營養師三級必背重要知識點精講，供大家參考之用，詳見下文。
運動四要素：類型、強度、持續時間、頻率
體質指數：體重(kg)/身高(m)2
身高體質指數：[體重(kg)/身高(cm)]*103
Robert指數：[體重(kg)/身高(cm)3]*107
Kaup指數：[體重(kg)/身高(cm)2]*104
Z評分=(兒童測量數據-參考標準的中位數)/參考標準的標準差
膳食寶塔：水1200，谷類250~400
蔬菜300~500，水果200~400
畜禽肉類50~75，魚蝦50~100，蛋類25~50
奶類300，大豆類30~50。油25~30，鹽6
BMI正常值：18.5~23.9
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