2013年公共營養師三級考前練習6
更新時間：2012-12-06 23:38:25
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案例選擇題
案例：一個老奶奶年近70歲，領5歲男孩到營養咨詢門診，說他的孫子不好好吃飯，近期體弱多病、體重未增長，并咨詢公共營養師解決的辦法。公共營養師首先詢問了孩子的膳食情況、然后檢查了孩子的身高體重，了解到孩子身高在正常范圍之內，但體重在標準數值2SD之下，膳食有營養不平衡問題。
1、在本案中，最適合的膳食調查方法是( )
(A)稱重法 (B)記賬法 (C)24小時回顧法
(D) 24小時回顧法和膳食史結合法 (E)3天回顧法
2、根據案例情況，估計孩子的體重范圍為( )
(A)18.3kg (B) 14.0kg (C) 16.6kg (D) 14.3kg
3、根據案例情況，估計該男孩可能缺乏的營養素是( )
(A)能量 (B)蛋白質+碘 (C)脂肪+維生素E (D)碳水化合物 (E)能量+蛋白質
4、公共營養師應給出的膳食指導建議是( )
(A)增加能量攝入 (B)增加肉類攝入 (C)提高脂肪攝入 (D)提高谷類攝入
(E)增加能量和蛋白質和補充碘。
5、確定該男孩一天應該攝入的能量為( )
(A)6.70MJ (B)6.50MJ (C)1600kcal (D)1500kcal (E)7.51MJ
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