2012年公共營養師三級技能考點(12)
更新時間：2012-11-16 20:40:48
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食品營養標簽的制作
一、能力要求
1、能根據終產品營養特點，制定成分分析計劃
2、能根據分析數據制作營養標簽
3、能撰寫產品標簽說明書
二、相關知識
1、產品相關配方，標準要求和營養特點
2、營養成分定義和計算
3、數據修約
4、營養聲稱基本知識
5、標簽說明書格式和相關規定
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