第六篇疾病營養

　　第一章醫院營養轉自環 球 網校edu24ol.com轉自環 球 網校edu24ol.com轉自環 球 網校edu24ol.com

　　第二章住院病人的營養評價

　　第三章呼吸系統疾病

　　第四章心血管疾病轉自環 球 網校edu24ol.com轉自環 球 網校edu24ol.com轉自環 球 網校edu24ol.com

　　第五章泌尿性疾病

　　第六章消化性疾病

　　第七章肝膽胰疾病

　　第八章內分泌代謝性疾病

　　第九章常見外科疾病

　　第十章其他疾病營養

　　第十一章腸外與腸內營養支持

　　一、名詞解釋轉自環 球 網校edu24ol.com轉自環 球 網校edu24ol.com轉自環 球 網校edu24ol.com

　　1.急性呼吸窘迫綜合征

　　2.高脂血癥

　　3.冠狀動脈粥硬化性心臟病

　　4.腦卒中

　　5.腸結核

　　二、填空題轉自環 球 網校edu24ol.com轉自環 球 網校edu24ol.com轉自環 球 網校edu24ol.com

　　1.各種原因引起的營養不良、貧血和低蛋白血癥應采用(　　)。

　　2.肝功能衷竭患者應選用支鏈氨基酸，低芳香族氨基酸以(　　)為主的食物，要避免肉類蛋白質。

　　3.腎衰病人常有高甘油三脂血癥和高血糖，所以脂肪攝入量不能過高，脂肪占總能量不超過(　　)%，并避免攝入過多的含單糖食品。

　　4.(　　)通過直接的擴血管作用，以及尿鈉排出作用而降低血壓。

　　5.(　　)能影響參與膽固醇分解代謝酶的活性，有利于膽固醇的轉運和排泄，對血脂水平起調節作用。

　　6.腎小球腎炎可分為(　　)和(　　)兩種。

　　7.(　　)腎小球腎炎可由紅斑狼瘡、過敏性紫癜、高血壓、糖尿病等引起。

　　8.因腎衰病人缺乏維生素D或對維生素D不敏感，應增加(　　)的攝入量。

　　9.膽石病的營養治療總原則是低(　　)高(　　)飲食。

　　10.(　　)是糖尿病最基本的治療措施，是臨床治療的基礎治療。

　　三、判斷題轉自環 球 網校edu24ol.com轉自環 球 網校edu24ol.com轉自環 球 網校edu24ol.com

　　1.胃潰瘍疼痛特點是在餐后2～4小時發作，下次進餐前緩解。(　　)

　　2.十二脂腸球部潰瘍疼痛特點是在餐后0.5～1小時發作，疼痛有節律性，常在午夜發作。(　　)

　　3.肝功能衰竭常易發生鋅、鎂、鈣、鐵等的缺乏，應根據臨床血液檢驗指標給予補充(　　)

　　4.腎小球腎炎由于濾過率的下降，磷的濾過和排泄減少，血磷升高、血鈣下降，誘發骨質疏松。應給予高鈣低磷膳食。(　　)

　　5.高血脂和低蛋白血癥并存。應首先糾正低蛋白血癥;脂肪應占總能量≥30%，限制膽固醇和飽和脂肪酸攝入量，增加不飽和脂肪酸和單不飽和脂肪酸攝入量。(　　)

　　6.腎小管酸中毒營養治療重點是補鉀(高血鉀限鉀)、鈣、維生素D、堿化尿液。(　　)轉自環 球 網校edu24ol.com轉自環 球 網校edu24ol.com轉自環 球 網校edu24ol.com

　　7.消化性潰瘍營養治療的飲食原則是低脂，適量蛋白質，高膳食纖維飲食。(　　)

　　8.腸結核營養治療原則是高能量高蛋白高維生素高膳食纖維飲食(　　)

　　9.急性肝炎對碳水化物的利用率下降，糖原儲存減少，糖原異生增強，肝內脂肪積聚，易發生肥胖癥。(　　)

　　10.急性肝炎時，膽汁淤積，膽固醇合成障礙，引起高密度脂蛋白升高。(　　)

　　四、單項選擇題

　　1.高血壓、心力衰竭、急性腎炎、妊娠毒血癥等患者適用(　　)。

　　A.低蛋白膳食轉自環 球 網校edu24ol.com轉自環 球 網校edu24ol.com轉自環 球 網校edu24ol.com

　　B.高蛋白膳食

　　C.低鹽膳食

　　D.高鹽膳食

　　2.急慢性肝炎、肝硬化、脂肪肝、高脂血癥等患者宜采用(　　)。

　　A.低脂膳食

　　B.高蛋白膳食

　　C.低鹽膳食轉自環 球 網校edu24ol.com轉自環 球 網校edu24ol.com轉自環 球 網校edu24ol.com

　　D.高纖維膳食

　　3.急性痛風、慢痛風、高尿酸血癥、尿酸性結石患者常使用(　　)。

　　A.低嘌呤飲食

　　B.麥淀粉膳食

　　C.低銅膳食

　　D.免乳糖膳食

　　4.腎盂腎炎、腎小球腎炎、尿毒癥等患者常使用(　　)。

　　A.碘試驗膳食轉自環 球 網校edu24ol.com轉自環 球 網校edu24ol.com轉自環 球 網校edu24ol.com

　　B.糖耐量試驗膳食

　　C.內生肌肝試驗膳食

　　D.結腸造影膳食

　　5.慢性呼吸系統疾病應降低碳水化物攝入量，一般不超過總能量的(　　)。

　　A.45%

　　B.55%

　　C.65%

　　D.60%轉自環 球 網校edu24ol.com轉自環 球 網校edu24ol.com轉自環 球 網校edu24ol.com

　　6.冠心病營養治療時要減少脂肪的攝入，脂肪占總能量的(　　)以下。

　　A.20%

　　B.25%

　　C.30%

　　D.35%

　　7.大手術后的第一次進食患者應使用(　　)食品。

　　A.半流質

　　B.軟飯轉自環 球 網校edu24ol.com轉自環 球 網校edu24ol.com轉自環 球 網校edu24ol.com

　　C.流質

　　D.普通飯

　　8.半乳糖及乳糖不耐受者應使用(　　)。

　　A.低銅膳食

　　B.免乳糖膳食

　　C.麥淀粉膳食

　　D.低嘌呤飲食

　　五、多項選擇題轉自環 球 網校edu24ol.com轉自環 球 網校edu24ol.com轉自環 球 網校edu24ol.com

　　1.體重過低、貧血、結核病、甲亢等病人常使用(　　)

　　A.高能量膳食

　　B.高蛋白膳食

　　C.低脂膳食

　　D.低鹽膳食

　　2.高血壓是最常見的心血管病，臨床上高血壓分為(　　)

　　A.腎衰性高血壓

　　B.高血糖型高血壓

　　C.原發性高血壓

　　D.繼發性高血壓

　　3.慢性腎功能衰竭的分期是(　　)。

　　A.腎功能不全代償期轉自環 球 網校edu24ol.com轉自環 球 網校edu24ol.com轉自環 球 網校edu24ol.com

　　B.腎功能早期失償期

　　C.腎功能衰竭期

　　D.腎功能衰竭末期

　　4.醫院膳食一般可分為(　　)等幾種。

　　A.基本膳食

　　B.治療膳食

　　C.特殊治療膳食

　　D.兒科膳食轉自環 球 網校edu24ol.com轉自環 球 網校edu24ol.com轉自環 球 網校edu24ol.com

　　5.醫院膳食中的基本膳食又可分為(　　)。

　　A.普通飯

　　B.軟飯

　　C.半流質

　　D.流質

　　6.冠心病的臨床類型一般可分為(　　)

　　A.隱匿型轉自環 球 網校edu24ol.com轉自環 球 網校edu24ol.com轉自環 球 網校edu24ol.com

　　B.心絞病

　　C.心肌梗死

　　D.缺血性心肌病E.猝死

　　7.糖尿病可分為(　　)。

　　A.I型糖尿病

　　B.Ⅱ型糖尿病

　　C.妊娠糖尿病

　　D.其他類型糖尿病轉自環 球 網校edu24ol.com轉自環 球 網校edu24ol.com轉自環 球 網校edu24ol.com

　　8.糖尿病治療方法有(　　)

　　A.飲食

　　B.運動

　　C.藥物

　　D.自我監測E.教育

　　六、簡答題

　　1.高血壓病的營養膳食因素是什么?

　　2.腦卒中的危險因素有哪些?

　　七、論述題

　　1.試述痛風的營養治療方法。

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