各類公共營養(yǎng)師的工作范圍詳細說明
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隨著人民生活水平的提高，對飲食的要求也越來越高，因此，公共營養(yǎng)師這一新型行業(yè)也應運而生。公共營養(yǎng)師的工作范圍也十分廣泛，包括公立及私營醫(yī)院、小區(qū)健康中心、老人院、私人執(zhí)業(yè)、各食品工業(yè)及飲食業(yè)、教育及科學研究工作等。
臨床營養(yǎng)師:公立及私營醫(yī)院
在醫(yī)院工作的臨床營養(yǎng)師,為病者提供適當?shù)臓I養(yǎng)治療,幫助治療疾病,為病者提供有利于康復的營養(yǎng)配餐。也可為營養(yǎng)不良的患者進行康復指導。
小區(qū)營養(yǎng)師
作為在衛(wèi)生處、小區(qū)健康中心、私家醫(yī)療組織、老人院、學校、等處工作的營養(yǎng)師,需要向市民提供營養(yǎng)治療、食物飲食與營養(yǎng)搭配的咨詢,舉辦普及講座,展覽,撰寫發(fā)布出版物,接受媒體專訪,推廣營養(yǎng)健康訊息,以促進人們的整體健康，提高人們的營養(yǎng)健康意識，預防疾病。
私人執(zhí)業(yè)營養(yǎng)
私人執(zhí)業(yè)營養(yǎng)師一般都有私人診所或私人顧問公司，主要向市民提供營養(yǎng)治療，食物與營養(yǎng)咨詢， 舉辦普及講座，展覽， 出版物， 接受媒體專訪，向公眾提倡營養(yǎng)健康的訊息。也會為單獨的客人進行一對一式的全程營養(yǎng)搭配工作。現(xiàn)在私人營養(yǎng)師已經(jīng)成為一些體育運動員和商界老板們必備的營養(yǎng)顧問。
飲食服務及食品工業(yè)
從事飲食服務的營養(yǎng)師， 負責統(tǒng)籌及管理飲食服務的經(jīng)營與運作，從而向市民推廣及提供健康及有營養(yǎng)的飲食。此外，營養(yǎng)師亦有從事有關(guān)食物科學的研究，為市民研制有益及有營養(yǎng)的食品。
其它工作范圍
營養(yǎng)師在其它不同工作貢獻知識與技能， 包括有大學老師， 運動營養(yǎng)學， 從事有關(guān)食物， 營養(yǎng)及營養(yǎng)治療學的科學研究等。
即將頒布的我國首部《國民營養(yǎng)條例》將規(guī)定：所有醫(yī)院、幼兒園.學校及100人以上餐飲.企業(yè)等都要配備專業(yè)營養(yǎng)師。目前<<營養(yǎng)改善條例>>工作已列入衛(wèi)生部的立法計劃。因此營養(yǎng)師將成為未來的熱門職業(yè)。
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