為助力考生把握公共營養師考試答題節奏，提高準確率，本平臺特意準備了公共營養師考試模擬試題供各位考生進行練習，期望各位能在考試中取得優異成績。

溫馨提示：每年都有很多考生錯過考試重要時間節點，擔心大家錯過考試時間、查分時間等節點，可移步至文章頂部填寫“ 免費預約短信提醒”，預約成功后，我們會以短信形式提醒您。為方便備考，可通過資料下載區域免費下載各類備考干貨及精華試題。

1.嬰幼兒2歲半時胸圍小于頭圍，則要考慮（）。

A.智力障礙

B.營養良好

C.骨骼發育不良

D.營養不良

【答案】D

【解析】胸圍趕上頭圍的時間與小兒營養狀況有密切的關系。在正常情況下，一個營養狀況良好的兒童，胸圍趕上頭圍的時間往往提 前。而營養不良的小兒，由于胸部肌肉和脂肪發育較差，胸圍超過頭圍的時間較遲。若到2歲半時胸圍還比頭圍小，則要考慮營養不良或胸廓、肺發育不良。

2.食品配料清單應按配料加入量的（）順序排列。

A.遞增順序

B.遞減順序

C.近似順序

D.無所謂

【答案】B

【解析】食品配料清單應按配料加入量的遞減順序排列;凈含量應由凈含量、數字和法定計量單位組成，與食品名稱排在包裝物或容器的同一展示版面;清晰標示食品的生產日期(或包裝日期)和保質期，日期標示不得另外加貼、補印或篡改。

3.亞硝酸鹽中毒時，常用下列哪種解毒劑？（）

A.阿托品

B.巰基解毒劑

C.美藍

D.抗菌素

【答案】C

【解析】亞硝酸鹽中毒時的急救處理所用解毒劑為美藍或者維生素C，可將亞硝酸鹽還原為胺，使毒性減弱或消失。

4.下列（）飲料有助于膳食鐵的吸收。

A、可樂

B、奶茶

C、橙汁

D、茶飲料

【答案】C

【解析】提高食物鐵的利用率：通過增加富含維生素C食物的攝入，減少抑制鐵吸收的食物攝入，控制酚類化合物、植酸鹽含量高的某些蔬菜攝入，改善糧食谷類的加工方法等都可以提高鐵的生物利用率。

5.人體內水的來源包括飲水、食物中的水及內生水，通常每人每日（）。

A、飲水約1600mL

B、飲水約1200mL

C、內生水約600mL

D、內生水約300mL

E、飲水約1500mL

【答案】BD

【解析】人體內水的來源包括飲水和食物中的水及內生水三大部分，通常每人每日飲水約1200mL，食物中含水約1000ml，內生水約300mL。

為了助力大家備戰2025年公共營養師考試，環球網校的教師團隊已經為你精心制定了公共營養師的免費學習課程，點擊鏈接即可開始免費學習2025年公共營養師的課程，快來一起學習吧！

以上就是“每日一練！2025年公共營養師證考試模擬試題及答案（6月17日）”的內容了，建議各位考生認真閱讀，提前備考。另外，文章尾部“點擊免費下載”可領取更多公共營養師備考資料，如歷年真題、模擬試題與答案解析、考試技巧等備考資料。