每日一練！2025年公共營養師證考試模擬試題及答案（5月13日）
更新時間：2025-05-13 09:00:01
來源：環球網校
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公共營養師報名、考試、查分時間 免費短信提醒
摘要 為助力考生把握公共營養師考試答題節奏，提高準確率，本平臺特意準備了公共營養師考試模擬試題供各位考生進行練習，期望各位能在考試中取得優異成績。
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1.動物肌肉內碳水化合物的存在形式為（）。
A、糖原
B、半乳糖
C、葡萄糖
D、乳糖
正確答案：A
2.人的一生按照年齡可分為（）個階段。
A、5
B、4
C、6
D、7
E、8
正確答案：D
3.牛奶中碳水化合物的存在形式為（）。
A、半乳糖
B、葡萄糖
C、乳糖
D、糖原
正確答案：C
4.反映食物蛋白質消化吸收后，被機體利用程度的指標是蛋白質（）。
A、消化率
B、真消化率
C、氨基酸評分
D、生物價
E、含量
正確答案：D
5.某些魚類中含豐富的DHA和EPA，有降低血脂的作用，這兩種脂肪酸是（）。
A、飽和脂肪酸
B、單不飽和脂肪酸
C、多不飽和脂肪酸
D、必需脂肪酸
E、短鏈脂肪酸
正確答案：C
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