每日一練！2025年公共營養師證考試模擬試題及答案（4月30日）
更新時間：2025-04-30 09:20:01
來源：環球網校
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公共營養師報名、考試、查分時間 免費短信提醒
摘要 為助力考生把握公共營養師考試答題節奏，提高準確率，本平臺特意準備了公共營養師考試模擬試題供各位考生進行練習，期望各位能在考試中取得優異成績。
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1.產能營養素或熱源質包括（）。
A、蛋白質
B、脂肪
C、碳水化合物
D、維生素
E、礦物質
【正確答案】A、B、C
2.關于我國食物成分表（2002）的描述，正確的是（）。
A、食物營養成分數據包括脂肪酸
B、采用6位數字編碼
C、食物營養成分數據包括膽固醇
D、表中數據欄標有表示未測定
E、表中“Tr"指含量為“微量“
【正確答案】A、B、、C、D、E
3.一般調查表包括（）。
A、調查表名稱
B、被調查者基本情況
C、主體問題
D、封面信
E、調查員姓名
【正確答案】A、B、C、D
4.營養素在小腸的被動轉運過程主要包括（）。
A、被動擴散
B、吞噬
C、易化擴散
D、濾過作用
E、主動轉運
【正確答案】A、C、D
5.（）是鐵的良好食物來源。
A、動物肝臟
B、瘦肉
C、動物血
D、花生
E、番茄
【正確答案】A、B、C
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