為助力考生把握公共營養師考試答題節奏，提高準確率，本平臺特意準備了公共營養師考試模擬試題供各位考生進行練習，期望各位能在考試中取得優異成績。

溫馨提示：每年都有很多考生錯過考試重要時間節點，擔心大家錯過考試時間、查分時間等節點，可移步至文章頂部填寫“ 免費預約短信提醒”，預約成功后，我們會以短信形式提醒您。為方便備考，可通過資料下載區域免費下載各類備考干貨及精華試題。

1.脂肪酸碳鏈中含有一個雙鍵的脂肪酸為（）。

A、飽和脂肪酸

B、單不飽和脂肪酸

C、多不飽和脂肪酸

D、類脂肪酸

【正確答案】B、單不飽和脂肪酸

2.現在認為人體的必需脂肪酸是亞油酸和（）。

A、花生四烯酸

B、二十碳五烯酸

C、α-亞麻酸

D、γ-亞麻酸

【正確答案】C、α-亞麻酸

3.下列關于乳類脂肪的描述，錯誤的是（）。

A、牛乳含脂肪2.8%~4.0%

B、乳脂肪酸以不飽和脂肪酸為主

C、乳脂肪酸中偶數碳原子的直鏈中長鏈脂肪酸占絕對優勢

D、室溫下，乳脂肪呈固態

E、乳脂肪主要由甘油三酯組成

【正確答案】B、乳脂肪酸以不飽和脂肪酸為主

4.下列因素中可抑制鎂吸收的是（）。

A、植酸

B、氨基酸

C、乳糖

D、飲水

【正確答案】A、植酸

5.可幫助老年婦女抑制體內脂質過氧化，預防心腦血管疾病和骨質疏松癥的是（）。

A、B-胡蘿卜素

B、大豆異黃酮

C、葉酸

D、番茄紅素

【正確答案】B、大豆異黃酮

為了助力大家備戰2025年公共營養師考試，環球網校的教師團隊已經為你精心制定了公共營養師的免費學習課程，點擊鏈接即可開始免費學習2025年公共營養師的課程，快來一起學習吧！

以上就是“每日一練！2025年公共營養師證考試模擬試題及答案（4月24日）”的內容了，建議各位考生認真閱讀，提前備考。另外，文章尾部“點擊免費下載”可領取更多公共營養師備考資料，如歷年真題、模擬試題與答案解析、考試技巧等備考資料。