2025年公共營養(yǎng)師證考試模擬試題及答案(2月28日)


2025年3月批次公共營養(yǎng)師考試正在備考中,復習時間顯得尤為寶貴。要想成功通關拿證,每日的刷題訓練就必不可少,通過小編精心挑選的模擬試題,考生們可以提前熟悉考試的布局和題型,快來一起練練吧。
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1.新生兒的胃容量為()ml。
A、30~50
B、25~50
C、20~25
D、25~30
正確答案:B
2.從營養(yǎng)學角度來看,保障成功妊娠的基礎是()。
A、盡早開始補充葉酸
B、合理攝取能量
C、注意營養(yǎng)素攝入的平衡
D、合理補充微量元素
E、補充維生素
正確答案:B
3.從抽樣的過程講,食品樣品可分為哪幾類()。
A.抽檢樣品
B.混合樣品
C.縮分樣品
D.實驗室樣品
E.代檢樣品
正確答案:ABCD
4.從實驗分析角度,食品樣品可分為以下哪幾類()。
A.送檢樣品
B.實驗樣品
C.單一樣品
D.制備樣品
E.分析樣品
正確答案:BDE
5.記錄表應包括哪些項目()。
A.實驗名稱
B.抽樣地點
C.食品信息
D.審核人
E.抽樣方法
正確答案: ABCDE
答案解析:記錄表應至少包括實驗名稱、抽樣目的或目標、食品信息、抽樣的日期和地點、抽樣方法的選擇、抽樣過程的關鍵環(huán)節(jié)、抽樣結果、抽樣人和校核人等內(nèi)容。
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