2025年3月批次公共營養師考試正在備考中，復習時間顯得尤為寶貴。要想成功通關拿證，每日的刷題訓練就必不可少，通過小編精心挑選的模擬試題，考生們可以提前熟悉考試的布局和題型，快來一起練練吧。

溫馨提示：每年都有很多考生錯過考試重要時間節點，擔心大家錯過考試時間、查分時間等節點，可移步至文章頂部填寫“ 免費預約短信提醒”，預約成功后，我們會以短信形式提醒您。為方便備考，可通過資料下載區域免費下載各類備考干貨及精華試題。

1.屠宰后的肉品經“后熟產酸”處理可殺死（）。

A、鼻疽桿菌

B、口蹄疫病毒

C、布氏桿菌

D、炭疽桿菌

正確答案：B

2.維生素E中，以（）的生物活性最高。

A、α-生育酚

B、β-生育酚

C、γ-生育酚

D、α-三烯生育酚

E、β-三烯生育酚

正確答案：A

3.敬業是一種對待自己職業的應有態度，它的核心要求是（）。

A、對待工作可以應付了事

B、對待工作勤奮努力，精益求精，盡職盡責

C、努力工作只為掙錢養家

D、認真工作是為了受到領導、群眾的好評

正確答案：B

4.攝取過多的亞硝酸鹽，可使血液中正常的血紅蛋白變為（）導致組織缺氧。

A、缺鐵血紅蛋白

B、正鐵血紅蛋白

C、亞鐵血紅蛋白

D、無鐵血紅蛋白

正確答案：B

5.我國居民傳統的膳食結構特點包括（）。

A、低鹽

B、奶攝入量較高

C、高膳食纖維

D、低動物脂肪

E、高碳水化合物

正確答案：CDE

為幫助大家高效備考2025年公共營養師考試，環球網校老師給大家準備了各類公共營養師海量拼團免費資料及優惠課程，點擊下方圖片即可免費領取。

以上就是“2025年公共營養師證考試模擬試題及答案（2月1日）”的內容，更多公共營養師的考試信息請持續關注本頻道，我們還為大家準備了公共營養師的模擬試題、高頻考點、歷年真題等各類精華備考資料，大家可點擊下方或文章右側按鈕免費下載。