隨著2024年6月批次公共營養師考試備考的臨近，為協助考生們有效準備，本站編輯已為大家準備了2024年公共營養師考試的模擬試題和答案解析。讓我們每天通過練習題目來不斷提升自己吧。

（為了方便大家備考，可通過資料下載區域免費下載歷年真題及答案解析）

1.老年人生理代謝的特點是消化系統功能減退，代謝功能減退、免疫功能下降及(C )。

A.體成分改變B.氧化損傷加重C.體成分改變及氧化損傷加重D.基礎代謝增高

2.中國居民平衡膳食寶塔和中國居民膳食指南適用的對象是(D )。

A.對營養有興趣的人士B.營養指導師等專業人士C.食品企事業單位管理人士D.全體中國居民

3.下列哪種是允許使用的食用合成色素(B )。

A.姜黃 B.檸檬黃 C.紅曲 D.蟲膠紅酸

4.肉毒中毒特征性的臨床表現為(D )。

A.劇烈嘔吐B.黃綠色水樣便C.紫紺D.神經系統損傷癥狀

5.哪種保健功能衛生部不受理和批準(B )。

A.抗疲勞B.輔助抑制腫瘤，防癌C.減肥D.調節血脂

6.河豚毒素含量最多的器官是(C )。

A.魚肉和血液 B.魚頭和魚尾C.肝臟和卵D.魚鰓和眼睛

7.纖維素主要存在于植物的( D )。

A.細胞膜 B.細胞核 C.細胞質 D.細胞壁

8.以下物質中，吸收最快的是(B )。A.果糖B.葡萄糖 C.甘露醇 D.戊糖

9.能量供給量制定的主要依據是( A )。

A.基礎代謝消耗能量的大小B.食物特殊動力作用C.腦力勞動強度大小 D.體力勞動強度大小

10.中國營養學會建議的平衡膳食寶塔是為向居民提出(D )。

A.具體的膳食食譜 B.食物的分類概念C.每日必需的食物攝入量 D.較理想的膳食模式

為了助力大家備戰2024公共營養師考試，環球網校的教師團隊已經為你精心制定了公共營養師的免費學習課程，點擊鏈接即可開始免費學習 2024年公共營養師的課程，快來學習吧！

以上就是“2024年公共營養師考試模擬試題及答案解析（5月5日） ”的內容了，建議各位考生認真閱讀，提前備考。溫馨提示：為避免大家錯過2024年公共營養師報名、考試、成績查詢及證書領取等節點，推薦各位考生使用 免費預約短信提醒服務。另外，文章尾部“點擊免費下載”可領取更多公共營養師備考資料，如歷年真題、模擬試題與答案解析、考試技巧等備考資料。