2024年公共營養師考試沖刺模擬試題及答案（1月4日）
更新時間：2024-01-04 14:00:28
來源：環球網校
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摘要 2024年公共營養師考試備考提上日程，我們為您精選了公共營養師考試模擬試題及答案解析。同時，我們也匯總了在公共營養師考試中常見的易混淆問題和常見錯誤，目的是通過實戰模擬訓練幫助考生提升考試表現。
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（為了方便大家備考，可通過資料下載區域免費下載歷年真題及答案解）
1.下列能防治頭發脫落的營養成分有（）
A.維生素C
B.泛酸
C.銅
D.鐵
E.鋅
F.鈉
【答案】: BCDE
【解析】:而銅、鐵、鋅等微量元素和泛酸又能防治頭發的脫落。
2.檢測尿液中的營養素及其代謝產物是重要的營養狀況評價手段，它的應用主要有（）
A.用于測定人體蛋白質和氨基酸代謝
B.用于測定水溶性維生素的耐受實驗和研究水溶性維生素的代謝
C.用于評價機體脂溶性維生素的營養狀況
D.用于評價機體水溶性維生素的營養狀況
E.用于研究人體礦物質(如鈣、鐵、鋅等)的需要和代謝情況
F.用于研究和評價糖尿酸和藥物等的代謝情況
【答案】: ABDEF
3.下列可用于尿液保存的化學試劑有（）
A.福爾馬林
B.甲苯
C.濃鹽酸
D.疊氮鈉
E.麝香草酚
F.氯仿
【答案】: ABCEF
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