編輯推薦:注冊國際營養師簡介

1、一個營養師在進行健康講座時，發現聽眾開始紛紛離場，分析原因可能是( ABC )

(A)時間太長

(B)缺乏趣味性

(C)過于專業

(D)聽眾不關心營養

2、妊娠期營養不良將導致母體營養不良性水腫、骨質軟化癥和(　D　)。

(A)營養性缺碘

(B)營養性缺鋅

(C)營養性缺硒

(D)營養性貧血

3、學生不應多吃爆米花的主要原因有哪些?( ABCD )

(A)爆米花含有對兒童危害極大的鉛

(B)不便于學生咀嚼能力的鍛煉

(C)高溫爆米花破壞了玉米中的維生素

(D)易影響正餐的攝入

4、妊娠期婦女相比于非妊娠期婦女，血漿容積增加約為(　C　)，紅細胞數量增加約為(　　)，出現了血液稀釋，稱為孕期生理性貧血。

(A)30-40%，10-15%

(B)40-45%，15-20%

(C)50-60%，20-25%

(D)60-70%，25-30%

5、由于腎小球濾過率增加而腎小管吸收能力不能相應增加，可導致妊娠期婦女尿中(　A　)排出量增加。

(A)葡萄糖、氨基酸、水溶性維生素

(B)葡萄糖、鈣、水溶性維生素

(C)氨基酸、水溶性維生素、鈣

(D)葡萄糖、氨基酸、鐵

6、對于一般孕婦而言，整個妊娠期母體體重約增加(　B　)公斤。

(A)8-10

(B)11.5-16

(C)13-16

(D)18-20

7、中國營養學會2000年修訂的(D)RIS中建議孕中期到孕后期每日增加能量攝入量(　B　)。

(A)0.63MJ(150Kcal)

(B)0.84MJ(200Kcal)

(C)1.05MJ(250Kcal)

(D)1.46MJ(350Kcal)

8、中國營養學會推薦妊娠蛋白質增加量是：早期(　A　)克/天，中期(　　)克/天，晚期(　　)克/天。

(A)5，15，20

(B)10，15，25

(C)15，20，25

(D)20，25，30

9、在各種營養素中，妊娠期間(　C　)增加的值較高。

(A)葉酸、能量、維生素C

(B)葉酸、鐵、維生素B1

(C)葉酸、鐵、維生素D

(D)能量、葉酸、鐵

10、關于幼兒園兒童蔬菜安排不科學的有哪些?( A )

(A)由于蔬菜和水果營養成分相近，可以用水果替代蔬菜

(B)每天應保證有200—250克蔬菜

(C)應保證1/2全天供應蔬菜為綠色蔬菜

(D)不能有太粗硬的纖維，要易于咀嚼。