2016年公共營養師二級簡答題練習:兒童食譜的編制原則和方法是什么
更新時間：2016-09-19 10:21:20
來源：環球網校
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摘要 【摘要】環球網校編輯為考生整理"2016年公共營養師二級簡答題練習:兒童食譜的編制原則和方法是什么"，為考生發布公共營養師的模擬試題，希望大家認真學習，會對大家復習有所幫助。請公共營養師考生認真閱讀下
【摘要】環球網校編輯為考生整理"2016年公共營養師二級簡答題練習:兒童食譜的編制原則和方法是什么"，為考生發布公共營養師的模擬試題，希望大家認真學習，會對大家復習有所幫助。請公共營養師考生認真閱讀下文，掌握相應的知識點。
兒童食譜的編制原則和方法是什么?(環球網校公共營養師頻道為您提供簡答題練習)
答:滿足兒童膳食營養需要，膳食應滿足兒童需要的能量，蛋白質，脂肪以及各種礦物質和纖維。各
營養素之間的比例要適宜，膳食中的能量來源及其在各餐中的分配比例要合理。食物的搭配要合理，注意主食與副食，雜糧與精糧，葷與素等食物平衡搭配。
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【摘要】環球網校編輯為考生整理"2016年公共營養師二級簡答題練習:兒童食譜的編制原則和方法是什么"，為考生發布公共營養師的模擬試題，希望大家認真學習，會對大家復習有所幫助。請公共營養師考生認真閱讀下文，掌握相應的知識點。
三餐分配要合理，學齡前兒童以3餐2點制為宜。注意制作和烹調方法，學齡前兒童咀嚼和消化能力仍低于成人，他們不能進食一般家庭膳食和成人膳食。(環球網校公共營養師頻道為您提供簡答題練習)
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