2016年公共營養(yǎng)師二級簡答題練習(xí):缺鋅有什么表現(xiàn)


【摘要】環(huán)球網(wǎng)校編輯為考生整理"2016年公共營養(yǎng)師二級簡答題練習(xí):缺鋅有什么表現(xiàn)",為考生發(fā)布公共營養(yǎng)師的模擬試題,希望大家認(rèn)真學(xué)習(xí),會(huì)對大家復(fù)習(xí)有所幫助。請公共營養(yǎng)師考生認(rèn)真閱讀下文,掌握相應(yīng)的知識點(diǎn)。
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缺鋅有什么表現(xiàn)?(環(huán)球網(wǎng)校公共營養(yǎng)師頻道為您提供簡答題練習(xí))
答:兒童發(fā)生慢性鋅缺乏病時(shí),主要表現(xiàn)為生長停滯。青少年除生長停滯外,還會(huì)人性成熟推遲、性器官發(fā)育不全、第二性征發(fā)育不全等。如果鋅缺乏癥發(fā)生于孕婦,可以不同程度的影響胎兒的生長發(fā)育,以致引起胎兒的種種畸形。不論兒童或成人缺鋅,均可引起味覺減退及食欲不振,出現(xiàn)異食癖。嚴(yán)重缺鋅時(shí),即使肝臟中有一定量維生素A儲備,亦可出現(xiàn)暗適應(yīng)能力低下。在急性鋅缺乏病中,主要表現(xiàn)為皮膚損害和禿發(fā)病,也有發(fā)生腹瀉、抑郁癥和眼的損害。
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