公共營養師營養知識榆錢的營養價值
更新時間：2016-01-12 17:04:13
來源：環球網校
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摘要 【摘要】2016年上半年各省市公共營養師考試即將到來，環球網校公共營養師頻道為大家提供公共營養師營養知識榆錢的營養價值。榆錢是生活中常見的飲品，下文詳細介紹了榆錢的營養價值，望對您公共營養師考試有
【摘要】2016年上半年各省市公共營養師考試即將到來，環球網校公共營養師頻道為大家提供“公共營養師營養知識榆錢的營養價值”。榆錢是生活中常見的飲品，下文詳細介紹了榆錢的營養價值，望對您公共營養師考試有所幫助。
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榆樹，落葉喬木，高達25米。樹干直立，枝多開展，樹冠近球形或卵圓形。樹皮深灰色，粗糙，不規則縱裂。單葉互生，卵狀橢圓形至橢圓狀披針形，緣多重鋸齒。花兩性，早春先葉開花或花葉同放，紫褐色，聚傘花序簇生。翅果近圓形，頂端有凹缺。花期3～4月;果熟期4～5月。(環球網校公共營養師頻道為您提供榆錢的營養價值)
【營養成分】每100克榆錢果實含水分82克，蛋白質3.8克，脂肪1.0克，碳水化合物8.5克，粗纖維1.3克，灰分3.5克，鈣280毫克，磷100毫克，鐵22毫克，胡蘿卜素0.73毫克，硫胺素0.05毫克，核黃素0.1毫克，煙酸1.4毫克，抗壞血酸9毫克。(環球網校公共營養師頻道為您提供榆錢的營養價值)
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