2012年執業藥師考試考點總結：鞣質的提取與分離
更新時間：2012-08-27 11:29:59
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應廣大學員要求，環球網校醫學考試網特意整理出執業藥師考試中藥化學中的鞣質部分考點――鞣質的提取與分離。以供大家考試復習參考，希望對大家有所幫助。
1.提取
提取鞣質的中藥原料最好用新鮮原料，且宜立即浸提，也可以用冷凍或浸泡在丙酮中的方法貯存。原料的干燥宜在盡短的時間內完成，以避免鞣質在水分、日光、氧氣和酶的作用下變質。
提取將藥材粉碎，過篩，用95%乙醇冷浸或滲漉提取，提取液或滲漉液減壓濃縮成浸膏。
2.分離
(1)溶劑法：通常將含鞣質的水液先用乙醚等極性小的溶劑萃取，除去極性小的雜質，然后用乙酸乙酯提取，可得到較純的鞣質。亦可將鞣質粗品溶于少量乙醇和乙酸乙酯中，逐漸加入乙醚，鞣質可沉淀析出。
(2)沉淀法：向含鞣質的水液中分批加入明膠溶液，濾取沉淀，用丙酮回流，鞣質溶于丙酮，蛋白質不溶于丙酮而析出。
(3)柱色譜法：普遍采用的固定相是DiaionHP-20，ToyopearlHW-40，SephadexLH-20及MCIGelCHP-20.以水-甲醇、水-乙醇、水-丙酮為流動相(洗脫劑)。
(4)高效液相色譜法：HPLC法對鞣質不僅具有良好的分離效果，而且還可以用于判斷鞣質分子的大小、各組分的純度及α、β-異構體等，具有簡便、快速、準確、實用性強等優點。
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