執業藥師考試輔導：中藥藥材性狀鑒定
更新時間：2010-08-17 09:59:06
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執業藥師考試輔導：中藥藥材性狀鑒定
1、形狀： 不同的藥材，往往有其獨特的外形。如黨參具“獅子盤頭蘆”;味連形如“雞爪”，又有“過橋”;天麻之“鸚哥嘴”;防風根頭如“蚯蚓頭”;海馬“馬頭蛇尾瓦楞身”;粉防己形似“豬大腸”等。
2、大小
3、顏色：各種藥材的顏色是不相同的。
丹參色紅，紫草色紫，茜草色紅，黃連、黃芩、黃柏、大黃色黃。烏梅色黑等。
4、 表面特征：如：光山藥，光滑。甘草粗糙。人參橫紋。海桐皮具釘刺。香圓枳殼有“金錢環”。馬錢子—毛茸。白頭翁—白色茸毛。蕨類根莖—葉柄殘基，鱗片。
5、 質地：是指藥材的軟硬，堅韌，疏松，粉性，纖維性，粘性等特征。
經驗鑒別術語：
松泡——南沙參， 粉性——山藥 油潤—— 當歸
6、斷面特征——折斷時的現象。
牡丹皮——平坦，顯粉性 黃柏——纖維性，裂片狀分層 杜仲——有膠絲相連 肉桂——顆粒性 茅蒼術——起霜 甘草——粉塵散落
大黃——“星點” 何首烏——云錦花紋 黃芪——“菊花心”、“金井玉欄”
粉防己——車輪紋 茅蒼術——朱砂點
6、氣味——
如：烏梅、山楂、木瓜以味酸為好。黃連、黃柏以味越苦越好。甘草、黨參以味甜為好。
7、 水試：產生特殊的現象，簡易方便，省時省力，特殊效果如：紅花加水泡后，水液染成金黃色，藥材不變色。
8、 火試：產生特殊的氣味、顏色、煙霧、閃光和響聲等現象，如麝香少許用火燒時有輕微的爆鳴聲，起油點似珠，濃香四溢，灰燼白色。
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