2015年公共營養(yǎng)師二級重點復習:鎂的代謝吸收

更新時間：2015-06-16 15:09:19 來源：|0

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摘要 2015年公共營養(yǎng)師二級重點復習:鎂的代謝吸收

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　　代謝吸收

　　食物中的鎂在整個腸道均可被吸收，但主要是在空腸末端與回腸部位吸收，吸收率一般約為30%。可通過被動擴散和耗能的主動吸收兩種機制吸收。健康成人從食物中攝入的鎂大量從膽汁、胰液和腸液分泌到腸道，其中60%-70%隨糞便排出，部分從汗和脫落的皮膚細胞丟失，其余從尿中排出，每天約排出50-120mg，約占攝入量的1/3～1/2。

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