2015年公共營養師二級重點復習:鎂的元素簡介
更新時間：2015-06-11 13:38:32
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摘要 2015年公共營養師二級重點復習:鎂的元素簡介
編輯推薦：營養師知識:營養教育匯總
元素簡介
發現人：戴維
時間：1808年
地點：英格蘭
名稱由來：來自于希臘Thessaly地區古城邦名“Magnesia”(鎂土)
發現過程：1808年，英國的戴維，用鉀還原白鎂氧，最早制得少量的鎂。
元素來源：通常電解熔融的氯化鎂(MgCl2)制取。氯化鎂可以從海水中提取，每立方英里海水含有約120億磅鎂。
鎂存在于菱鎂礦MgCO3、白云石CaMg(CO3)2、光鹵石KCl?MgCl2?H2O中，海水中也含鎂鹽。可以由電解熔融的氯化鎂或光鹵石制得。
食物來源：未研磨的谷類、無花果、杏仁、堅果、各種種子、蘑菇、深色綠葉蔬菜、香蕉等。
元素符號：Mg
英文名：Magnesium
中文名：鎂
相對原子質量：24.305
常見化合價：+2
電負性：1.31
外圍電子排布：3s2
核外電子排布：2，8，2
同位素及放射線：*Mg-24Mg-25Mg-26Mg-27[9.45m]Mg-28[21h]
電子親合和能：-21KJ?mol-1
第一電離能：738KJ?mol-1
第二電離能：1451KJ?mol-1
第三電離能：7733KJ?mol-1
單質密度：1.738g/cm3
單質熔點：650.0℃
單質沸點：1170.0℃
原子半徑：1.72埃
離子半徑：0.66(+2)埃
共價半徑：1.36埃
常見化合物：MgOMgCl2Mg3N2Mg(OH)2
在地殼中含量：23000(ppm)
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