2015年公共營(yíng)養(yǎng)師三級(jí)知識(shí)復(fù)習(xí)：維生素B3缺乏癥
更新時(shí)間：2015-05-05 15:13:03
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摘要 2015年公共營(yíng)養(yǎng)師三級(jí)知識(shí)復(fù)習(xí)：維生素B3缺乏癥
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缺乏癥
泛酸缺乏可引起機(jī)體代謝障礙，常見影響是脂肪合成減少和能量產(chǎn)生不足。人類因膳食因素引起的泛酸缺乏癥很罕見。個(gè)別病例見于嚴(yán)重營(yíng)養(yǎng)不良患者及使用代謝拮抗劑ω-甲基泛酸的病人。主要表現(xiàn)是：煩躁不安、食欲減退、消化不良、腹痛、惡心、心痛、精神抑郁、意志消沉、疲倦無力、手足麻木和刺痛、臂和腿抽筋、腳有灼熱感等，同時(shí)應(yīng)激反應(yīng)增強(qiáng)，對(duì)胰島素的敏感度增強(qiáng)而導(dǎo)致低血糖。
攝取提示
飲酒和喝咖啡會(huì)影響泛酸的吸收。
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