2015年公共營養師二級重點復習:芡實簡介

更新時間：2015-04-13 13:42:36 來源：|0

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摘要 2015年公共營養師二級重點復習:芡實簡介

　　編輯推薦：營養師知識:營養教育匯總

　　名稱：芡實

　　類別：收澀藥

　　拼音：QIANSH

　　I拉丁：SemenEuryales

　　別名：雞頭實、雞頭、水流黃、雞頭果、蘇黃、黃實、雞嘴蓮

　　藥用部位：成熟種仁

　　性味歸經：平;甘、澀;歸脾、腎經

　　功能主治：益腎固精，健脾止瀉，除濕止帶。用于夢遺滑精，遺尿尿頻，脾虛久瀉，白濁，帶下。

　　用法用量：內服：煎湯，15～30g;或入丸、散，亦可適量煮粥食。

　　禁忌：食滯不化者慎服，大小便不利者禁服

　　植物形態

　　芡一年生大型水生草本。全株具尖刺。根莖粗壯而短，具白色須根及不明顯的莖。初生葉沉水，箭形或橢圓腎形，長4-10cm，兩面無刺;葉輛無刺;后生葉浮于水面，革質，橢圓腎形至國形，直徑10-130cm，上面深綠色，多皺褶，下面深紫色，有短柔毛，葉脈凸起，邊緣向上折。葉柄及花梗粗壯，長可達25cm。

　　花單生，晝開夜合，長約5cm;萼片4，披針形，長l-1.5cm，內面紫色;花瓣多數，長圓狀披針形，長1.5-2cm，紫紅色，成數輪排列;雄蕊多數;子房下位，心皮8個，柱頭紅色，成凹入的圓盤狀，扁平。漿果球形，直徑3-5cm，海綿質，暗紫紅色。種子球形，直徑約10mm，黑色。花期7-8月，果期8-9月。

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