2015年公共營養師三級練習題(51)
更新時間：2015-03-17 14:40:58
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摘要 2015年公共營養師三級練習題(51)，由環球網校公共營養師頻道為您提供!
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71.葡萄球菌腸毒素中毒典型的癥狀是(A )。
A.劇烈嘔吐 B.咳嗽 C.發熱 D.神經系統癥狀
72.下列哪種方法可使食品中的多環芳烴降低(D )。
A.加堿 B.加酸 C.加熱 D.紫外線照射
73.維生素D3在血液中主要存在形式是( A )。
A.25-OH-D3 B.24,25-(OH)2-D3
C.1,25-(OH)2-D3 D.1,24-(OH)2-D3
74.鋅缺乏時表現為(C )。
A.克山病 B.甲狀腺腫大 C.生長發育遲緩 D.骨質軟化
75.長期過量攝入脂溶性維生素時(D )。
A.以原形從尿中排出 B.經代謝分解后全部排出體外
C.在體內貯存備用 D.導致體內貯存過多引起中毒
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