2015年公共營養師二級重點復習:碳水化合物與健康
更新時間：2015-01-05 22:40:21
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摘要 2015年公共營養師二級重點復習:碳水化合物與健康
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碳水化合物與健康
膳食中缺乏碳水化合物將導致全身無力，疲乏、血糖含量降低，產生頭暈、心悸、腦功能障礙等。嚴重者會導致低血糖昏迷。 當膳食中碳水化合物過多時，就會轉化成脂肪貯存于體內，使人過于肥胖而導致各類疾病如高血脂、糖尿病(糖尿病產品，糖尿病資訊)等。
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