2015年公共營養師二級重點復習:碳水化合物的生理功能
更新時間:2015-01-05 22:38:36
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摘要 2015年公共營養師二級重點復習:碳水化合物的生理功能
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碳水化合物主要的生理功能
1 、 構成機體的重要物質;
2 、 提供熱能;
3 、 調節食品風味;
4 、 維持大腦功能必須的能源;
5 、 調節脂肪代謝;
6 、 提供膳食纖維;
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