2015年公共營養師三級知識復習:食物頻率調查法的實施
更新時間：2014-12-19 17:46:46
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摘要 2015年公共營養師三級知識復習:食物頻率調查法的實施,由環球網校公共營養師頻道為您提供!
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食物頻率調查法的實施
1. 工作準備
2. 工作程序
1) 調查對象的確定
2) 簽署知情同意書
3) 詢問基本情況
4) 詢問膳食攝入情況―定量表
5) 調查結果的核查
6) 結束訪談
3. 注意事項
1) 調查表設計合理，簡潔、直觀
2) 控制調查時間
3) 調查樣本隨機，體現代表性。
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