公共營(yíng)養(yǎng)師營(yíng)養(yǎng)知識(shí)介紹：冬季吃橘子的六個(gè)禁忌
更新時(shí)間：2014-11-05 22:12:09
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服藥忌食橘子
橘子含有豐富的果酸和維生素C，服用維生素k、磺胺類藥物、安體舒通和補(bǔ)鉀藥物時(shí)，均應(yīng)忌食橘子。
陰虛體質(zhì)者少吃
橘子性溫，多吃易上火，特別是屬于陰虛陽(yáng)盛體質(zhì)者，最好少吃，不然會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。
飯前或空腹不吃
橘子好處雖多，但宜常吃，不宜多吃，并且建議不要空腹吃橘子，因?yàn)殚僮庸庵泻幸欢康挠袡C(jī)酸，容易對(duì)胃黏膜產(chǎn)生刺激。
不與蘿卜同食
蘿卜進(jìn)入人體后，會(huì)迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì)，并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)硫氰酸。若這時(shí)進(jìn)食橘子，橘子中的類黃酮物質(zhì)會(huì)在腸道被分解，而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強(qiáng)硫氰酸對(duì)甲狀腺的抑制作用，影響甲狀腺功能。
不與牛奶同食
牛奶中的蛋白質(zhì)易與橘子中的果酸和維生素c發(fā)生反應(yīng)，影響消化吸收，還會(huì)引起腹脹、腹瀉等癥狀。吃橘子前后1小時(shí)內(nèi)不宜喝牛奶。
冬天吃桔子，對(duì)于以上的這六個(gè)方面要更加注意，而且雖然吃桔有好處，但是也要注意避免過度。
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