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　　1.預(yù)防心臟病和癌癥

　　相信很多人都不曾想過，吃玉米竟然也能夠起到預(yù)防心臟病以及癌癥的作用，然而在一項(xiàng)連續(xù)一年的研究中發(fā)現(xiàn)愛你，經(jīng)常食用玉米可幫助我們有效的補(bǔ)充各種維生素，從而起到抗氧化的功效，消除體內(nèi)的自由基以此來起到預(yù)防癌癥的功效。玉米中所含有的維生素含量是稻米、小麥的5-10倍，除此之外玉米中所含有的其他營養(yǎng)物質(zhì)也讓老師驚嘆，研究中發(fā)現(xiàn)玉米中還含有大量豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)，除此之外還有核黃素、 維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，這些營養(yǎng)物質(zhì)都對心臟病具有很好的預(yù)防以及治療功效。

　　因此在平時生活中我們應(yīng)該適量的多吃些玉米，不管是煮玉米還是玉米粥，都能夠幫助我們很好的起到預(yù)防癌癥以及預(yù)防心臟病的功效。尤其是一些患有心臟病的患者，在平時生活中更應(yīng)該多吃些營養(yǎng)豐富的玉米，以此來緩解以及調(diào)理心臟病。

　　2.降血壓

　　現(xiàn)如今患有高血壓的患者越來越多，而導(dǎo)致高血壓的原因有很多，比如像噪音、高脂肪飲食、各種慢性病等，這些都會導(dǎo)致血壓升高。而研究中卻發(fā)現(xiàn)，生活中非常常見的玉米竟然具有超強(qiáng)的降血壓功效，而原因是因?yàn)樵谟衩字泻写罅康拟}，其含量可以與乳制品中所含有的鈣質(zhì)相媲美。而一直以來大家都知道，鈣具有降血壓的功效，這就是為什么玉米能夠降血壓的原因。

　　在研究中發(fā)現(xiàn)，高血壓患者每天只需要攝入1克鈣，6周后血壓能降低9%，可以說玉米是天然的降壓藥，食用后還沒有任何的副作用。玉米除了能夠降血壓之外，同時對其他的一些慢性疾病同樣具有很好的治療以及抑制的功效，比如血清膽固醇、動脈硬化和腦功能衰退等。

　　3.抗衰老

　　可以說大部分女性每天都想著怎么抗衰老，尤其是一些進(jìn)入中年期的女性，抗衰老更是迫在眉睫。而老師指出，在平時生活中多吃些玉米便能起到很好的抗衰老功效，而原因是因?yàn)樽钣行У?0多種營養(yǎng)保健物質(zhì)中，玉米中就占有七種――鈣、谷胱甘肽、 維生素、鎂、 硒、維生素E和脂肪酸，在平時生活中經(jīng)常補(bǔ)充這些營養(yǎng)物質(zhì)可幫助我們有效的增強(qiáng)細(xì)胞活性，從而起到抗衰老等功效。

　　同時玉米中所含有的黃體素、玉米黃質(zhì)可以對抗眼睛老化，因此中老年女性在平時生活中可以多吃些玉米來延緩視力減退。除此之外多吃些玉米還能夠刺激大腦細(xì)胞，從而起到增強(qiáng)人的腦力和記憶力。 各種抗衰老也是吃玉米的好處，因此在平時生活中，我們可以通過它來實(shí)現(xiàn)不老傳說。

　　4.防黃斑病變

　　在一項(xiàng)研究中發(fā)現(xiàn)，老年人在平時生活中多吃些玉米，可有效的起到預(yù)防黃斑病變的功效。根據(jù)1994年美國哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院和許多研究中心一起做的研究顯示，玉米中所含有的黃體素和玉米黃質(zhì)，可有效的降低43%罹患老年黃斑性病變的機(jī)率。玉米中所含有的黃體素、玉米黃質(zhì)都非常的豐富，尤其是玉米黃質(zhì)的含量更加豐富，這就是為什么玉米可說是抗眼睛老化的極佳補(bǔ)充食物的原因之一。

　　了解了吃玉米的好處之后，還要特別的注意一點(diǎn)，那就是盡量不要在晚上睡覺之前食用，因?yàn)橛衩资秤煤笕菀酌洑獠⑶也蝗菀紫@個時候食用勢必會影響到我們正常的睡眠。

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