2014年公共營養師二級重點知識：鈉的化學性質
更新時間：2014-07-08 00:09:47
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摘要 2014年公共營養師二級重點知識：鈉的化學性質
化學性質
鈉原子的最外層只有1個電子，很容易失去。因此，鈉的化學性質非常活潑，主要表現在：
1、鈉跟氧氣的反應
在常溫時??4Na+O2=2Na2O
在點燃時??2Na+O2=Na2O2(淡黃色)過氧化鈉比氧化鈉穩定。
2、鈉能跟鹵素、硫、磷、氫等非金屬直接發生反應，生成相應的化合物，如
2Na+Cl2=2NaCl
2Na+S=Na2S(硫化鈉)(跟硫化合時甚至發生爆炸。)
3、鈉跟水的反應
2Na+2H2O=2NaOH+H2↑
鈉的化學性質很活潑，所以它在自然界里不能以游離態存在，因此，在實驗室中通常將鈉保存在煤油里。鈉由于此反應放出大量的熱，能引起氫氣燃燒，所以鈉失火不能用水撲救。鈉具有很強的還原性，可以從一些熔融的金屬鹵化物中把金屬置換出來。由于鈉極易與水反應，所以不能用鈉把居于金屬活動性順序鈉之后的金屬從其鹽溶液中置換出來。鈉還能與鉀、錫、銻等金屬生成和金;金屬鈉與汞反應生成汞齊，這種合金是一種活潑的還原劑，在許多時候比純鈉更適用。鈉離子能使火焰呈黃色，可用來靈敏地檢測鈉的存在。
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