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2014年公共營養師理論知識復習題六十八

更新時間:2014-05-19 18:59:24 來源:|0 瀏覽0收藏0

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摘要 公共營養師理論知識復習題六十八

  191、月經不調的女性朋友飲食時應該十分注意,避免食用 BC

  A、高糖多脂食物B、生冷滑膩食物C、辛辣動火食物D、酸性食物E、紅棗

  192、營養過剩是哪些疾病發生的危險因素 ABDE

  A、肥胖B、糖尿病C、賴皮病D、冠心病E、腫瘤

  193、機體通地哪些途徑排出氮 ABCE

  A、糞便B、皮膚C、毛發D、呼吸E、尿液

  194、磺胺藥在堿性條件下可增加尿中溶解度,而酸性食物如 ABCDE 等容易使磺胺藥析出結晶,從而增強不良反應。

  A、西紅柿B、楊梅C、檸檬D、葡萄E、羊肉

  195、新鮮河豚魚一般除魚肉無毒外,其 ABCDE 內臟均存有有毒物質,稱為河豚毒素,這種毒素一旦進入人體最終導致死亡。

  A、頭部B、皮C、眼D、血液E、卵巢

  196、能夠供能的物質是 ABCE

  A、蛋白質B、脂類C、碳水化合物D、維生素E、乙醇

  197、磷酸甘油酯由哪向種物質組成(ACE)

  A、磷酸B、蛋白質C、含N堿物質D、膽固醇E、脂肪酸

  198、在人體中,碳水化合物的主要生理功能作用除了可以提供熱能外,還可以 ( ABCDE)。

  A、構成肌體和參與細胞多種代謝活動B、保肝解毒C、幫助脂肪代謝D、節約蛋白質E、進入血腦屏障,為腦細胞提供能量

  199、體格測量常用的指標包括(ACDE)

  A、身高B、臂長C、體重D、皮褶厚度E、腰圍

  200、人體所需的必需脂肪酸是 (AC)

  A、亞油酸B、γ―亞麻酸 C、α―亞麻酸D、花生四烯酸E、二十二碳六烯酸

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