2014年公共營養師三級知識復習：維生素B6缺乏病
更新時間：2014-05-04 19:16:09
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摘要 公共營養師三級知識復習：維生素B6缺乏病
(1)VB6缺乏的常見原因
1.攝入量不足。
2.需要量增加。
3.胃腸吸收減少。
4.一些藥物(青霉胺等)的長期應用可導致VB6的不足。
(2)成人VB6缺乏的臨床表現時常感覺疲倦，乏力，皮膚紅斑和脂溢性皮炎，有時表現為低色素小細胞貧血，常伴有虛弱，緊張易努，表情呆滯，易激惹，失眠或嗜睡，行走困難，體重下降等，少數可出現周圍神經病變。
(3)童VB6缺乏的臨床表現表現為生長速度減慢，神經興奮性增高，尖聲哭叫，肌肉痙攣，甚至抽搐，變可發生周圍神經炎，皮炎，貧血等。
(3)VB6的良好食物來源酵母，葵籽仁，米糖，麥麩，大豆，糙米，瘦肉，肝臟，家禽。
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