2014年公共營養師二級重點知識：能量補充類
更新時間：2014-02-14 21:58:16
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摘要 公共營養師二級重點知識：能量補充類
能量補充的主角是碳水化合物，這是你能量的來源。對于一名網球運動員，有時的能量消耗會很大。在運動前或運動中補充能量是很必要的。車沒油了便不能跑，人也一樣。
此類中較常見的就是能量條了。別看這么小小一條，卻能提供給你充足的能量，一般一條能提供300卡路里左右的能量，在運動中使用效果很好。
軟骨素
軟骨素是從牛支氣管或鯊魚軟骨中粹取而來，軟骨素是結締組織的主要成份，特別是軟骨組織里。軟骨素可以剌激軟骨細胞修補，也會與某些酵素結合以免這些酵素破壞關節組織。
常見的扭傷拉傷都屬于軟組織傷害。一旦發生應當及時處理。
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