公共營養(yǎng)師三級七大營養(yǎng)素之礦物質(zhì)：缺鎂所產(chǎn)生的癥狀

更新時間：2013-12-17 22:05:18 來源：|0

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摘要公共營養(yǎng)師三級七大營養(yǎng)素之礦物質(zhì)：缺鎂所產(chǎn)生的癥狀

　　缺鎂所產(chǎn)生的癥狀

　　鎂是另外一種營養(yǎng)素，像鈣一樣具有保護神經(jīng)的作用。只要稍有缺乏，就會變得暴躁易怒、緊張、對聲音敏感、沖動、憂慮、惹是生非。嚴重或長期缺乏時，可能會使人抽筋、顫抖、脈搏不規(guī)則、失眠、肌肉無力、痙攣、腿部抽筋;兩手顫抖得很厲害，連寫字都有困難;腦波圖、心電圖及肌肉反應(yīng)圖上，大腦、心臟及肌肉的電波記錄都不正常。

　　鎂嚴重缺乏時，大腦所受到的影響最大，思維混亂、喪失方向感、明顯的沮喪，甚至會精神錯亂，產(chǎn)生幻覺，服用適量的鎂之后，這些現(xiàn)象便會消失。

　　●小故事

　　醫(yī)學報告中有一個病例，一個68歲的男子，因為腹瀉而導(dǎo)致鎂缺乏，脾氣開始變得暴躁易怒、喪失方向感、思維混亂、嘮叨不休、喜歡挑釁、安靜不下來，這些情形持續(xù)了9天。讓他服用一匙愛普森鹽，即硫酸鎂，幾個小時之后，所有的癥狀都消失了，他又恢復(fù)成為一位“愉快的紳士”。

　　另一個例子是由于缺鎂而引發(fā)的肌肉無力。受試者在接受缺鎂的飲食之后，會因為控制膀胱閉合的肌肉無力而有尿床的現(xiàn)象。這種情形通常發(fā)生在各種硬化癥患者的身上。一位患有多種硬化癥的婦女告訴我，她忍受白天小便失禁的尷尬情形已經(jīng)有4年，但是在飲食中加人鎂后，立即不藥而愈。

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