公共營養師三級七大營養素之礦物質:鉀的用法用量
更新時間:2013-12-10 23:18:56
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摘要 公共營養師三級七大營養素之礦物質:鉀的用法用量
鉀的用法用量
①攝取量
②用法
如果服用鉀補充品,應與食物一起服下,以減少對胃的刺激。
如果罹患腎病或正在服用治療高血壓和心臟病的藥物,須先咨詢醫生,才服用鉀補充品。
如果健康狀況不佳,須先咨詢醫生,才服用營養補充品。
在可能的情況下,盡量用微波爐或蒸的方式來烹飪蔬菜,水煮可減少含鉀量。煮馬鈴薯損失的鉀達50%;蒸馬鈴薯損失的鉀不到6%。
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