2013年公共營(yíng)養(yǎng)師基礎(chǔ)知識(shí)復(fù)習(xí)第七章：糖尿病的食療
更新時(shí)間：2013-11-15 18:36:29
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摘要 公共營(yíng)養(yǎng)師基礎(chǔ)知識(shí)復(fù)習(xí)第七章：糖尿病的食療
糖尿病的食療
•1.取?枝核烘干研粉，每次10克，1日3次，飯前30分服用。用于本品效果相當(dāng)好。
•2.萊菔汁，即紅皮白羅卜，每次150ml，每天兩次，7日為一個(gè)療程，可連服3到4 個(gè)療程。
•3.黃大豆，水煮本品，每日三餐，每次120克。效果頗優(yōu)。
糖尿病的食療
•海帶中含有60%的巖藻多糖，是一種極好的食物纖維，糖尿病人食用后，能延緩胃排空和通過小腸的時(shí)間。這樣，即使在胰島素分泌量減少的情況下，血糖含量也不會(huì)上升，從而達(dá)到治療糖尿病的目的。目前在市場(chǎng)上流統(tǒng)的糖尿病食品多以海帶或提取物做為主要原料，精制而成。
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