2014年公共營養師第四章練習題：選擇題（2）
更新時間：2013-10-09 21:50:32
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摘要 公共營養師第四章練習題：選擇題
11、與非孕婦女比較，孕早期婦女的營養需要特點是( )
A能量增加 B能量相近 C蛋白質增加 D蛋白質減少
答案 B
12、女，30歲，近一周內經常疲倦、食欲不振、便秘，工作能力下降，指、趾有麻木感，肌肉酸痛，腓腸肌壓痛明顯，腱反射亢進。這種缺乏如出現在孕婦，可能會導致嬰兒出生后有( )
A先天性心臟病 B神經管畸形 C先天性腳氣病 D智力低下
答案 C
13、牙齦炎及出血可能是哪種維生素攝入不足( )
A維生素B2 B維生素A C煙酸 D維生素C
答案 D
14、與牛乳比較，母乳營養成分的特點是( )
A母乳中乳清蛋白含量高 B母乳中酪蛋白含量高
C母乳中鈣含量高 D母乳中脂肪含量高
答案 A
15、下列物質中，哪種物質在母乳中的含量低于牛乳( )
A鈣 B乳糖 C維生素A D多不飽和脂肪酸
答案 A
16、人體生長發育最迅速的時期是( )
A嬰兒期 B幼兒期 C少年期 D青年期
答案 A
17、我國營養學會建議乳母膳食蛋白質適宜每日應較一般婦女增加( )
A10克 B15克 C20克 D25克
答案 C
18、嬰兒開始添加輔食的時間是( )
A1~2個月 B4~6個月 C8個月 D1歲以后
答案 B
19、嬰兒患腳氣病，與母乳中哪種營養素缺乏有關( )
A維生素A B維生素B1 C維生素B2 D維生素D
答案 B
20、兒童生長發育遲緩，食欲減退有異食癖，最可能缺乏的營養素是( )
A蛋白質和熱能 B鈣和維生素D C鋅 D維生素A
答案 C
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