2013年公共營養師三級必背重要知識點精講-10
更新時間：2013-09-27 00:24:30
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摘要 環球網校公共營養師頻道為大家提供2013年公共營養師三級必背重要知識點精講，供大家參考之用，詳見下文。
全脂乳中蛋白質含量應大于2.9%
幼兒膳食動物蛋白應占總蛋白1/2
3-6歲兒童基礎代謝耗能44kcal每千克每日
總能量1300 -1700kcal
必需氨基酸需要量占總氨基酸需要量36%
學齡前兒童蛋白質參考推薦攝入量45~60g/日
高血壓、高血脂：低脂肪、高碳水化合物膳食
絕經后婦女鈣RNI：1000mg/日
碳水化合物含量：稻米>小麥粉>玉米
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