2014年公共營養師第三章練習題：選擇題（14）
更新時間：2013-09-24 22:02:37
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摘要 公共營養師第三章練習題：選擇題
131、鋅缺乏可能出現的情況是( )
A貧血 B牙齦出血 C味覺下降 D毛囊角化
答案 C
132、鋅主要存在于( )
A紅細胞 B造血器官 C肌肉 D甲狀腺
答案 C
133、碘的食物來源主要是( )
A蔬菜類 B糧谷類 C豆制品 D海產品
答案 D
134、天然牛奶中缺乏哪種營養素( )
A優質蛋白質 B鉀 C鐵 D鈣
答案 C
135、嬰兒應何時開始添加含鐵豐富的食物( )
A2~4周 B3~4個月 C4~6個月 D6~8個月
答案：B
136、抑制鐵吸收的因素是( )
A維生素C B葡萄糖 C植酸 D氨基酸
答案 C
137、碘缺乏與以下哪種疾病有關( )
A癩皮病 B克汀病 C腳氣病 D氟骨癥
答案 B
138、診斷孕婦缺鐵性貧血的血紅蛋白值應為( )
A≤120g/L B≤130g/L C≤110g/L D140≤g/L
答案 C
139、以下對食物熱效應解釋哪項是不正確的( )
A過去稱食物特殊動力作用 B因攝食而引起的能量額外消耗 C這種額外能量消耗與攝食無關 D這種額外能量消耗伴有體溫升高
答案 C
140、下列哪項主要參與甲狀腺素的合成( )
A碘 B鐵 C氟 D銅
答案 A
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